БЛЮДА ИЗ МОРЕПРОДУКТОВ

Блюда из морепродуктов – диетические и легкоусвояемые, вкусные и легкие, поэтому их подают во многих ресторанах. Но и в домашних условиях можно научиться готовить экзотические салаты, тарталетки с сыром и красной рыбой и бутерброды.
Предлагаем вам легкий в приготовлении салат-закуску из авокадо, лосося и дыни. Для этого блюда необходимо взять 1 авокадо, 1 среднюю дыню, 100 грамм твердого сыра, 250 грамм соленого лосося, 1 лайм, соль, оливковое масло и зеленый лук по вкусу.
Авокадо и дыню очищаем от косточек и кожуры, режим на дольки, авокадо сбрызгиваем соком лайма. Сыр и лосось также режутся на кусочки, но кусочки лосося должны быть продолговатыми и тонкими. Количество долек сыра и лосося должно равняться количеству долек дыни и авокадо.
Для заправки смешиваем оливковое масло, сок лайма и немного молотого перца. Слаживаем вместе дольку авокадо, дольку дыни и кусочек сыра, оборачиваем полоской лосося. Завязываем зеленым луком, поливаем заправкой.